Nihon Ryōri Kochkurs

Dieses Mal stürzen wir uns in die beliebte und einzigartige Kulinarik Japans. Gemeinsam mit unserer japanischen Gastköchin Rie entdecken wir saisonale & herzwärmende Rezepte.

• Apéro mit Temari Sushi
• Nabemono Hotpot mit Pouletbällchen & Gyōza
• Kuri Mushi Yōkan – Süsses aus Marroni und roten Bohnen

Freut euch auf selbstgemachte Wasser Kimuchi und neue Geschmackskombinationen aus einfachen Zutaten.

Unser kulinarisches Abenteuer findet abermals in der luxuriösen Atmosphäre der Poggenpohl Studioküche statt, wo wir die zubereiteten Köstlichkeiten in gemütlicher Runde gemeinsam geniessen werden. Als kleines Goodie dürft ihr nicht nur neue Rezepte und Wissen mit nach Hause nehmen, sondern auch

🍶 ein Gläschen mit fermentiertem Gut, das ihr selbst gemacht habt
🍜 und das wunderschöne Porzellanschälchen, aus dem ihr gegessen habt

Wann: Samstag 04. Oktober 2025

Zeit: 11:00- 16:00 Uhr

Treffpunkt: Studioküche Poggenpohl, Buckhauserstrasse 17, 8048 Zürich

Anfahrt: mit ÖV Tramlinie Nr. 2/3/4 bis Station Kappeli // mit Auto: PP in Tiefgarage Buckhauserstrasse 17, oder Parkhaus Letzipark

Event: Kochkurs geleitet von Gastköchin mit anschliessender Verköstigung, welche selbst kreiert wird

Preis: Mitglieder CHF 160 / CHF 192

Zu Rückerstattungen und Stornierungen lest bitte unser Abschnitt 2.1.2 unserer AGB